lördag, december 10, 2011

Julafton 2011

14 dgr kvar till jul. Nästan alla julklappar är klara och nu är jag även klar med matplaneringen. Såhär kommer vårt julbord att se ut i år. Jag har lagt upp en egen sida i menyn till vår julmat. Där kommer jag lägga alla länkar till alla mina julrecept. Herregud vad gott det ska bli!



****** J u l a f t o n s - f r u k o s t ******
Tomtegröt
Briocher

T i l l b e h ö r
Mjölk
Vispat Smör
Cheddarost



****** S i l l  &  Ä g g ******
Inlagd sill
Senapssill
Currysill
Sillsallad
Gubbröra
Gravad pepparrotsströmming
Ägghalvor med skagenröra
Kavring med ägg och kalixlöjrom

T i l l b e h ö r
Gräddfil
Hackad rödlök
Gräslök



****** L a x  &  F i s k ******
Pastramilax
Varmrökt lax
Kallrökt lax
Gravad lax
Laxrillettes
Matjesilltårta

T i l l b e h ö r
Hovmästarsås
Pepparrotscréme
Romsås
Citroner



****** K a l l s k u r e t ******
Julskinka
Kalvsylta
Leverpastej
Pepparsalami

T i l l b e h ö r
Senap
Majonnäs
Pressgurka
Små inlagda rödbetor



****** S m å v a r m t ******
Prinskorv
Köttbullar
Janssons frestelse
Potatis- & köttfärsgratäng 
Revbensspjäll
Dopp i grytan

T i l l b e h ö r
Potatis
Kålrotslåda
Rödbetssallad
 Grönkålschips



****** O s t  &  B r ö d ******
Västerbottens ost
Whisky Cheddar
Gräddost
Brie
Chevré
Kavring
Vörtbröd
Finncrisp
Wilmas knäckesticks

T i l l b e h ö r
Bregott
Fikon
Päron
Fikonmarmelad
Agave sirap



****** D e s s e r t ******
Tiramisu
Seg chokladkolapaj

T i l l b e h ö r
Vispad grädde



****** K a k o r  &  G o d i s ******
Gröna marmeladkulor
Marsipan
Chokladtryffel
Ischoklad
Knäck
Blandad godis
Vanilj- & Saffranssnurror
Pepparkakor
Farmor Monas Prästgårdskringlor
Syltgrottor
Nötter
Frukt



****** D r y c k ******
Julmust
Läskback
Julöl
100% Blåbär
100% Lingonsnaps
Glögg
Kaffe

T i l l b e h ö r
Nötter
Russin

4 kommentarer:

  1. Fantastiskt, så mycket gott! Låter som mat för ett helt kompani! Det var bra uppstrukturerat på listan, jag tror att jag lånar grunden till den i min planering! Tacktack!

    SvaraRadera
  2. Coolt nick Fros-Trosor, undrar vad det är för något egentligen... Jag har försökt o banta ned listan, fast kom nog på lika mycket saker själv som jag ville ha med av det som jag lyckades skära bort.
    Mycket mat blir det, och gott, 2 veckor kvar till jul o vi har redan full frys o kyl, det här bådar inte gott tror jag.
    //J

    SvaraRadera
  3. @Frostrosor... Ja visst är det en grymt uppstrukturerad lista. Riktigt nöjd själv faktiskt.

    @J... kommer du här och är kaxig?

    SvaraRadera
  4. Den här kommentaren har tagits bort av bloggadministratören.

    SvaraRadera