Blandad kompott vecka 46 och 47

Middagar från senaste två veckorna...

Lördag 26/11 - Italiensk vegetarisk paj och fetaostsallad med morot och hampafrön

Söndag 20/11 - Dopp i kopp med gubbröra, kokt ägg och kaviarsill

 Torsdag 24/11 - Fläskkarré med champinjonsås och broccolipuré

Måndag 21/11 - Köttfärssås med morotsslantar och färskriven parmesan

Torsdag 17/11 - Italiensk vegetarisk paj med spenatsallad

Tisdag 15/11 - Knaperstekt bacon med parmesan, avokado med kaviar, stekt ägg

25/11 - Kycklingsallad med pestoguacamole

 Måndag 14/11 - Avokado med kaviar, stekta köttbullar, lc-morotsfralla med ost

Söndag 27/11 - Tomtegröt med smöröga, kanel, raw agave och gräddmjölk

Veckans middagar vecka 45

Latmans matvecka...

Måndag: Rester av köttfärssåsen tillsammans med ekologisk halloumi stekt i bitar och paprika

Tisdag: Mormors laxsoppa med lc-morotsfralla

Onsdag: Ekologisk chorizo med senap och hemmagjord ketchup och broccolimos

Torsdag: Plocktallrik med avokado med kaviar, stekta köttbullar, lc-morotsfralla med ost och saltgurka

Fredag: Chilibiff med fetaostsallad och bakad potatis med vitlöksgocka

Lördag: Crepes med champinjonstuvning

Söndag: Chilibiff med rättikagratäng, bea, groddar och rårivna morötter

Veckans middagar vecka 44

Mumsig vecka....

Måndag: Rester av krabbpajen med nygjord fetaostsallad och vinägrette

Tisdag: Varmrökt lax och Thaisallad med röda linser, böngroddar, avokado och rostade cashewnötter.

Onsdag: Rödbetssoppa med knaperstekt bacon och yoghurt

Torsdag: Tonfiskröra, laxröra, gubbröra på nybakat lowcarbbröd.

Fredag: Några pizzaslajsar, beasås och pizzasallad.

Lördag: Köttfärssås med broccoli, nyriven parmesan och hemmagjord ketchup

Söndag: Balsamico- och chiliglacerad lax med apelsinhollandaise och blomkålspuré

Veckans middagar vecka 43

Veckans middagar...

måndag: Salami- och briemacka

tisdag: Linssoppa med vitlöksbröd

onsdag: Hemmagjorda köttbullar och broccolipuré
familjen åt stuvade makaroner till köttbullarna

torsdag: Grillad kyckling, alfa alfa groddar, vildtomat, brie

fredag: Äckelpizza från lokala pizzerian. Glömde ta bild vilken tur.

lördag: Krabbpaj med fetaostsallad och vitlöksvinägrette

söndag: Parma, feta och melonsallad på Il Piatto i Nacka Forum

Veckans middagar vecka 42

Enkla måltider hela veckan...

Måndag: Lax med hemmaslagen hollandaise och råriven morot
familjen åt med ris

Tisdag: Korvstroganoff med sallad
Onsdag: Rester av korvstroganoffen
familjen åt med ris

Torsdag: Köttbullar, tomat, morot, avokado
familjen fick stuvade makaroner

Fredag: Lowcarbonara
familjen åt vanlig pasta carbonara

Lördag: Halloumiburgare
familjen åt med hamburgerbröd

Söndag: Pulled rostbiff med hemmaslagen bea och sallad
familjen åt med ris

 

Veckans middagar vecka 41

Detta åt vi veckan som var...

Måndag: Hemmagjorda köttbullar, stuvade makaroner/sallad

 

Tisdag: Renskavsgryta, broccolipuré, lingonsylt

 

Onsdag: Gottetallrik med ribs, blacky skinka, brie, rödbetssallad, avokado

 

Torsdag: Chili sin Carne (en höjdare!)

 

Fredag: Kycklingtacos

 

Lördag: Lowcarb Lasagne med sallad
Söndag: Rester av lasagnen

Veckans meny - vecka 40

Måndag: Grönsakscarbonara 

Tisdag: Grönkålsrisotto med rostade hasselnötter och yoghurtsås (veggo)

Onsdag: Rester

Torsdag: Klar grönsakssoppa (veggo)

Fredag: Fylld paprika

Lördag: Sticky Ribs med coleslaw

Söndag: Renskavsgryta med potatismos/broccolipuré

Baka: Schiacciata con L'uva (Italienskt druvbröd) och Kanelbullar