Lyxig Pastagratäng

Gjorde denna pastagratäng exakt på samma sätt som när jag gör en lasagne men med mafaldinepasta istället för lasagneplattor.

Ingredienser:
Köttfärssås (tex denna)
1 brk Saltå Kvarns Pastasås med oliver & kapris
1 sats Bechamelsås (smör, vetemjöl, mjölk, grädde, salt, vitpeppar) (vill ni ha receptet så hojta till)
Västerbottensost
1 förpackning mafaldinepasta

Gör såhär:
1. Gör köttfärssåsen och tillsätt Saltå Kvarns pastasås.

2. Gör en bechamelsås och ta från plattan och blanda i Västerbottensosten. Får inte koka upp igen.

3. Koka pastan enligt förpackningen.

4. Montera ihop gratängen.
Lager 1: Ostsås.
Lager 2: Pasta.
Lager 3: Köttfärssås.
Lager 4: Pasta.
Lager 5: Ostsås.

5. Kör in längst ned i ugnen i ca 40 minuter i 200 grader varm ugn.

6. Servera med en krispig sallad och vinägrette.

Mafaldine från Barilla.

Saltå Kvarns färdiag pastasås med oliver och kapris och helt utan tillsatser. Jag brukar inte vara ett fan av halvfabrikat men Saltå Kvarn har många trevliga produkter utan tillsatser och då gör jag gärna undantag.

Läs mer om Mafaldine hos Barilla