Visar inlägg med etikett E-nummer. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett E-nummer. Visa alla inlägg

tisdag, september 27, 2011

Mmmm som i Margarin - typ inte

Är margarin verkligen människoföda?
Margarintillverkning innebär att man raffinerar en brun oaptitlig fettmassa som tvättas och parfymeras. Det bildas också såpa som tvättas ut. Detta för att fettmassan ska kunna användas i kosmetika, målarfärger, skärvätskor och margariner. Sedan får var och en tillföra tillsatser, färga upp och parfymera fettmassan efter eget behov. Hudkräm blir vit och får sin egen lukt medan margarin blir gul och får tillsatt smörarom. Mmmmmm mums... NOT!

Becels innehållsförteckning:
Vatten, vegetabilisk olja, vegetabiliskt fett, växtsterolestral (12,5%), modifierad stärkelse, gelatin, salt (0,8%), emulgeringsmedel (lecitin, E471 mono- och diglycerider av fettsyror, av vegetabiliskt fett, E476 Polyglycerolpolyricinoleat), kärnmjölkspulver, konserveringsmedel (kaliumsorbat), surhetsreglerande medel (citronsyra), arom, A- och D-vitaminer.

Exempel på margarin:
Becel
Lätta
Lätt&Lagom
Flora

Här en illustration på lite margarintillverkning:

lördag, september 24, 2011

Skandal

Idag var jag nära på att bli förgiftad på M/S Kinda i Linköping.

De försökte få mig att äta denna blandning:

Vatten, vegetabiliskt fett, vegetabilisk olja, filmjölk, modifierad stärkelse (tapiokabaserad),
salt (1,5%), emulgeringsmedel (sojalecitin och E471 av vegetabiliskt fett), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, A- och D vitaminer.

De hade nämligen bara margarinet Lätta att välja på till det goda brödet. När jag frågade servitrisen om de bara har Lätta och om de kan erbjuda Bregott istället fick jag detta snorkiga svar tillbaka "JA det är Lätta och NEJ vi har inte bregott".  Hmmmm schysst attityd av en servitris.

Men vad innehåller bregott då? Eftersom det är det enda jag kan tänka mig att ha på mackan?

Jo: Grädde, rapsolja, salt, mjölksyrakultur.
Enkelt val va?